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【スモーク用ウッド ロング300mm ナラ】
●サイズ:50mmx50mmx長さ300mm
●発煙時間:約4~5時間
※料理に合わせてカットしてご利用下さい。
●木材の中ではタンニンが多く、色つきが早く、やや渋みがあるのが特長。
《スモークウッド使用方法》
■着火したスモークウッドを鍋、スモーク器に入れます。

■スモークウッドの火が消え、煙だけになっていることを確認下さい。
■食材を並べ約1時間で食材が黄色く色づきます。
※お好みで燻製時間を調整してください。








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